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4-RESTAURANT - Menu La Canche 25 €

 

Pour Commencer

 Les Six Escargots

 Accompagnés de Son Beurre d’Ail Persillé  

 Ou

 La Terrine de Foie de Volaille

 Accompagnée de Condiments,

 Ou

 La Crème Andalouse

Côté Terre &  Côté Mer

 Le Poisson

 Retour du Pêcheur, Sauce Vin Blanc

 Ou

 Le Porc

 Le Jarreton de Porc, Légumes d’hiver, Sauce Ravigote

 Ou

 La Volaille

Cuisse de Canard Confite ‘ Maison’ Sauce Bordelaise

Pour Finir les Desserts

  La Crème Brûlée  à la Vanille, Façon Cappucino

 Ou

  La Forêt Noire  au Chocolat Blanc et Framboises Revisitée

 Ou

 La coupe Glacée  de l’auberge, Mangue, Pêche, Pistache & Chantilly

 

 

 

Pas de changement possible entre les menus de la Brasserie et du Restaurant



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